Üzüm Tanelerini Ayıklama

Üzümler bahçeden fazla fazla gelince, üzüm içeceği yapmaya girişilir. Salkımlardan üzüm taneleri itina ve büyük ciddiyetle ayıklanır. Sonra yaklaşık 2 kg üzüme, 1 bardak toz şeker ile kaynatılır. Kevgirden geçirilir. Afiyetle içilir.